Reisers Kochschule

Mit „Reisers Kochschule“ begeistert der Starkoch seit über zehn Jahren Gäste und Schüler mit seiner eigensinnigen Art zu kochen. Der respektvolle Umgang mit Lebensmitteln und Naturprodukten steht neben dem Kochen und Genießen im Vordergrund. Seit 2004 konzentriert sich der Reiser auf Ernährungslehre, Gesundheit und Sport. Mit den Inhalten der Kochschule spannt Reiser den Bogen zwischen ayurvedischer, mediterraner und europäischer Ernährung und vermittelt dabei medizinische und ernährungsphysiologische Aspekte.