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Reisers am Stein

Bernhard Reiser

Erlaubt ist was schmeckt!

Neuigkeiten

Aifach – ES GEHT LOOOOOOOS: 

+++ Aifach REISERS +++Noch schöner als Weihnachten und Ostern zusammen!Wir starten täglich ab 11 Uhr. Dann gibt es jeden Tag ein anderes Quick-Lunch, das glücklich macht. Der Markt entscheidet, was unsere KöchInnen… Weiterlesen

Das REISERs am Stein ist KRUG Ambassade

Seit dem 30. September 2021 gestern ist es offiziell: Unser Restaurant REISERS am Stein ist eine von sieben KRUG Ambassades in Deutschland. Kollegen wie Christian Bau, Tim Raue oder Karlheinz… Weiterlesen

BEST(er) Chef!

ROLLING PIN sucht die 100 BESTEN KÖCHE UND KÖCHINNEN DEUTSCHLANDS! Wir finden, dass unser Chef auf jeden Fall wieder unter die besten 100, wenn nicht sogar unter die besten 50… Weiterlesen

„Zahlen Sie, was es Ihnen wert ist!“

Jeder zahlt, was er mag und kann: Gutes Essen für gute Laune! Bernhard Reiser kocht mit seinen Auszubildenden jeden Tag ein frisches Tellergericht zur Abholung: Zahlen darf jeder, was es… Weiterlesen

Unsere Zutaten: Respekt, Können, Liebe & Offenheit!

REISERS am Stein

Echte Gastfreundschaft. Lebensfreude. Guter Geschmack. Abwechslung in Weinbar, Restaurant oder auf der Sonnenterrasse: Das REISERS am Stein in Würzburg ist der Ort für Menschen, die Lust auf unkomplizierte Perfektion haben.… Weiterlesen

Bernhard Reiser

Kreativer Wirbelwind. Neugieriger Nimmersatt. Genussunternehmer, Coach, Lehrer, Freund:  Der gebürtige Allgäuer lebt seit mehr als zwanzig Jahren in Franken. Er liebt die Region, die Weinberge, die Winzer, den Main. Die… Weiterlesen

Team

Erfolg ist Teamwork, Disziplin, Handwerk und Können. Im Restaurant Reisers am Stein wirbelt eine internationale Schar inspirierter und kreativer Menschen durch Küche, Restaurant, Büro, Keller und alle Außenflächen. Das achtsame… Weiterlesen

REISERS Kochschule

Von den Meistern lernen. Gleichgesinnte treffen. Jeder ist wie er isst. Unsere kulinarischen Bedürfnisse und vor allem die Kochtalente sind sehr individuell. Mit unserer Kochschule bieten wir sowohl für unbedarfte… Weiterlesen

Essen

Respekt, Wissen, Selbstverständnis und Freude am Naturprodukt. Nur mit den allerbesten Zutaten kann man köstliche Speisen kreieren. Das Wissen über Herkunft und Haltung sind essentiell. Ah und Oh. Die Küche… Weiterlesen

Weingut am Stein

Unsere Nachbarn lieben wir heiß und innig. Das liegt vor allem an Sandra und Ludwig Knoll selbst und natürlich an den großartigen Weinen, die sie machen: Im Stahltank, im Holzfass,… Weiterlesen
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