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Reisers am Stein

Bernhard Reiser

Erlaubt ist was schmeckt!

Neuigkeiten

Abschiedsparty REISERS am Stein

Liebe Gäste, wir hören auf, wie wir 21 Jahren begonnen haben: mit einer fulminanten KÜCHENPARTY am Stein. Unsere Devise: zum Schluss nochmal das Beste! Wir feiern das Ende vom Restaurant… Weiterlesen

Post für Sie!

Meine lieben Gäste, Geschäftspartner:innen, Mitarbeiter:innen, Lieferant:innen und Freund:innen, ich möchte einfach DANKE sagen für 2022! Danke an unsere Gäste: Ihr seid unsere Chefs … 😉 Danke an unsere Geschäftspartner:innen und Lieferant:innen:… Weiterlesen

REISERS Lehrlingsakademie

Unser neues Pilotprojekt für Koch-Azubis Wir sind der Meinung, dass im Bildungs- und Kulturausschuss auf Bundesebene leider nicht der richtige Weg zur Ausbildung von Köchen eingeschlagen wurde. Nach 6 Jahren… Weiterlesen

Best of Franken 2022

BEST OF FRANKEN 2022: Weltklasse Frankenwein – Weltklasse Heimatküche: Jedes Jahr im November lädt Bernhard REISER zusammen mit dem fränkischen Chef-Oenologen Hermann Mengler ein Dutzend fränkischer Ausnahmewinzer zu „BEST OF… Weiterlesen

Unsere Zutaten: Respekt, Können, Liebe & Offenheit!

REISERS am Stein

Echte Gastfreundschaft. Lebensfreude.Guter Geschmack. Wir haben mehr als 20 Jahre in Würzburgs bester Lage grandiose kulinarische Momente erlebt und mit unseren Gästen genossen. Dafür sind wir sehr dankbar. Vom 2. Januar… Weiterlesen

Bernhard Reiser

Kreativer Wirbelwind. Neugieriger Nimmersatt. Genussunternehmer, Coach, Lehrer, Freund:  Der gebürtige Allgäuer lebt seit mehr als zwanzig Jahren in Franken. Er liebt die Region, die Weinberge, die Winzer, den Main. Die… Weiterlesen

Team

Erfolg ist Teamwork, Disziplin, Handwerk und Können. Im Restaurant Reisers am Stein wirbelt eine internationale Schar inspirierter und kreativer Menschen durch Küche, Restaurant, Büro, Keller und alle Außenflächen. Das achtsame… Weiterlesen

REISERS Kochschule

Von den Meistern lernen. Gleichgesinnte treffen. Jeder ist wie er isst. Unsere kulinarischen Bedürfnisse und vor allem die Kochtalente sind sehr individuell. Mit unserer Kochschule bieten wir sowohl für unbedarfte… Weiterlesen

Essen

Respekt, Wissen, Selbstverständnis und Freude am Naturprodukt. Nur mit den allerbesten Zutaten kann man köstliche Speisen kreieren. Das Wissen über Herkunft und Haltung sind essentiell. Ah und Oh. Die Küche… Weiterlesen

Weingut am Stein

Unsere Nachbarn lieben wir heiß und innig. Das liegt vor allem an Sandra und Ludwig Knoll selbst und natürlich an den großartigen Weinen, die sie machen: Im Stahltank, im Holzfass,… Weiterlesen
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Aktuelle Öffnungszeiten

REISERS Zehnthof – Betriebsruhe bis voraussichtlich März
REISERS am Stein Montag, Dienstag, Freitag und Samstag ab 17 Uhr geöffnet
Aifach REISERS Montag bis Samstag ab 11 Uhr durchgehend geöffnet
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!