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  • DER SCHICKIMICKI KOCH

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  • „Genießen im Dunkeln“ 2021

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  • Kulinarische Kooperation mit Gebrüder Götz – das Modehaus

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  • TOP CHEF GERMANY mit dem REISER

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  • DER REISER ist exklusiver Catering-Partner von SCHLOSS WALKERSHOFEN

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HINWEIS!!!

Aufgrund der aktuellen Lage sind alle Kochkurse bis auf weiteres ausgesetzt. Alle Gutscheine behalten natürlich Ihre Gültigkeit. Wir freuen uns darauf, uns im Sommer alle gesund wieder zusehen. Bis dahin können Sie mit dem neuen SCHICKIMICKI-Kochbuch, welches wir weiterhin versenden, etwas Sterneküche in Ihr Zuhause zaubern und die Zeit mit guter Lektüre und schönen Bildern verbringen. Bleiben Sie gesund. BERNHARD REISER

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Bernhard Reiser

Erlaubt ist was schmeckt!

Neuigkeiten

Pop-up PLACES 

NEU NEU NEU NEU NEU NEU NEU NEU NEU NEU NEU TOP FIVE Pop-up PLACES  Wir gehen lieber in den Garten statt zu warten!  Wer den REISER kennt, der weiß, dass… Weiterlesen

DER SCHICKIMICKI KOCH

ENDLICH da: Das erste und einzige Kochbuch von Bernhard Reiser DER SCHICKIMICKIKOCH Einfach ganz normal. So is(s)t der Reiser. 224 Seiten, 60 Rezepte, 25 Jahre, ein Koch: DER SCHICKIMICKIKOCH erzählt… Weiterlesen

„Genießen im Dunkeln“ 2021

„GENIEßEN IM DUNKELN“ 2021 Wie fühlt es sich an, in vollkommener Dunkelheit zu essen & zu trinken? Kann ich eine Kartoffel von einer Karotte unterscheiden? Fleisch auf 17 Uhr, was… Weiterlesen

Kulinarische Kooperation mit Gebrüder Götz – das Modehaus

REISER Consulting Im Juli 2019 hat Bernhard Reiser im Rahmen seiner Consulting Tätigkeit mit dem Würzburger Traditionsmodehaus „Gebrüder Götz“ eine Kooperation vereinbart: Der REISER wird aus dem ehemaligen „Main Bistro“… Weiterlesen

Unsere Zutaten: Respekt, Können, Liebe & Offenheit!

Das Restaurant REISERS am Stein

Echte Gastfreundschaft. Lebensfreude. Guter Geschmack. Abwechslung in Weinbar, Restaurant oder auf der Sonnenterrasse: Das REISERS am Stein in Würzburg ist der Ort für Menschen, die Lust auf unkomplizierte Perfektion haben.… Weiterlesen

Bernhard Reiser

Kreativer Wirbelwind. Neugieriger Nimmersatt. Genussunternehmer, Coach, Lehrer, Freund:  Der gebürtige Allgäuer lebt seit mehr als zwanzig Jahren in Franken. Er liebt die Region, die Weinberge, die Winzer, den Main. Die… Weiterlesen

Team

Erfolg ist Teamwork, Disziplin, Handwerk und Können. Im Restaurant Reisers am Stein wirbelt eine internationale Schar inspirierter und kreativer Menschen durch Küche, Restaurant, Büro, Keller und alle Außenflächen. Das achtsame… Weiterlesen

Kochschule

Von den Meistern lernen. Gleichgesinnte treffen. Jeder ist wie er isst. Unsere kulinarischen Bedürfnisse und vor allem die Kochtalente sind sehr individuell. Mit unserer Kochschule bieten wir sowohl für unbedarfte… Weiterlesen

Essen

Respekt, Wissen, Selbstverständnis und Freude am Naturprodukt. Nur mit den allerbesten Zutaten kann man köstliche Speisen kreieren. Das Wissen über Herkunft und Haltung sind essentiell. Ah und Oh. Die Küche… Weiterlesen

Weingut am Stein

Unsere Nachbarn lieben wir heiß und innig. Das liegt vor allem an Sandra und Ludwig Knoll selbst und natürlich an den großartigen Weinen, die sie machen: Im Stahltank, im Holzfass,… Weiterlesen
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