Genussvoll Lernen!

Kochkurse 2025/2026

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Kochkurse | Buchen
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Hiermit willige ich ein, dass mich Der REISER Genussmanufaktur, Bernhard Reiser (Inhaber), 97337 Dettelbach, per E-Mail kontaktieren darf, um mir Angebote im Zusammenhang mit ihrer/seiner Waren und Dienstleitungen zu unterbreiten und mich über Neuigkeiten ihres Unternehmens, ihrer Produkte und Dienstleistungen zu informieren. Mir ist bewusst, dass ich diese Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft, per E-Mail an mail@der-reiser.de widerrufen kann. Wir setzen Sie davon in Kenntnis, dass durch den Widerruf der Einwilligung die Rechtmäßigkeit der aufgrund der Einwilligung bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung nicht berührt wird. Weitere Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.

Liebe Gäste,
hier finden Sie unser Kochkurstermine.
Alle Infos (Dauer, Beginn, etc.) zu unseren verschiedenen Kochkursen finden Sie HIER:
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Wir freuen uns schon sehr auf Ihren Besuch.
Ihr Team aus REISERS Kochwerkstatt

Preise

Küchenparty € 85,00 (ab Januar 2026 Preiserhöhung € 95,00 pro Person)
Themenkochkurs € 120,00
Spezial Themenkochkurs € 150,00
Chefkochkurs € 220,00
Der REISER unplugged € 380,00

Unsere Kurse finden ab 18 Teilnehmern statt. Bei weniger Anmeldungen behalten wir uns vor den Kurs zu verschieben oder abzusagen. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
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Oktober

MO, 20.10. Themenkochkurs – Geheimnisvoller Orient – Köstlichkeiten aus 1001 Nacht

SA, 25.10. REISERS K Ü C H E N P A R T Y

nur noch Warteliste möglich

MO, 27.10. Themenkochkurs – „Wild, Wald, Wein“ (Waldpilze, Reh / Hase / Wildschwein, dazu die passenden Soßen und Soßenansätze) AUSGEBUCHT

November

MO, 10.11. Themenkochkurs – Frankenklassiker modern gekocht

FR, 14.11. REISERS K Ü C H E N P A R T Y

nur noch Warteliste möglich

SO, 16.11. Spezial-Themenkochkurs – Japan und seine Köstlichkeiten, Sushi, Ramen und andere typische Gerichte AUSGEBUCHT

MO, 17.11. Themenkochkurs – Der VEGGIE-Kochkurs

SO, 23.11. Chefkochkurs – Der Reiser und das Piemont …Trüffel, Pasta, Fleisch und die passenden Rotweine – seine absolute Leidenschaft nur noch Warteliste möglich 

MO, 24.11. Themenkochkurs – Französische Klassiker: Coq au Vin, Terrine, Financier

SA, 29.11. REISERS K Ü C H E N P A R T Y
nur noch Warteliste möglich 

Dezember

MO, 01.12. Themenkochkurs – We love Bollywood: die kunterbunte Küche aus Indien

SA, 06.12. REISERS K Ü C H E N P A R T Y
nur noch Warteliste möglich

SO, 07.12. Spezial-Themenkochkurs – Das Weihnachtsmenü in 4 Gängen mit Geling-Garantie zum Fest

MO, 08.12. Themenkochkurs – Cucina della Mamma – Italienisches Soulfood

SO, 14.12. Chefkochkurs – Geflügel in seiner schönsten Form…Enten, Wachteln, Taube – ein köstliches Winter-Menü

MO, 15.12. Themenkochkurs – Kochen für 6 Freunde: Das Menü, bei dem man nicht zwei Tage in der Küche steht

Januar 2026

MO, 12.01. Themenkochkurs – vegan Street Fusion Food

SO, 18.01. Spezial-Themenkochkurs – FLEISCH ist mein Gemüse – Premium Meat (garen, braten, grillen, sous-vide, roh)

MO, 19.01. Themenkochkurs – Thai Kitchen

FR, 23.01. REISERS K Ü C H E N P A R T Y (€ 95,00 p.P.)

MO, 26.01. Themenkochkurs – Cucina der Levante, Arabische Mezze & östliche Mittelmeerküche

Februar

MO, 02.02.Themenkochkurs – Alpenküche: Gutes aus Österreich, Südtirol & der Schweiz

FR, 06.02. REISERS K Ü C H E N P A R T Y (€ 95,00 p.P.)

SO, 08.02. Spezial-Themenkochkurs – Pasta e basta – Ravioli, Gnocchi & Tagliatelle mit den passenden Soßen

MO, 09.02. Themenkochkurs – Wir lieben Wirtshausklassiker – Backhendl, Krustenbraten, Ofenschlupfer oder Kirschenmichel…)

MO, 23.02. Themenkochkurs – Der VEGGIE-Kochkurs

FR, 27.02. REISERS K Ü C H E N P A R T Y (€ 95,00 p.P.)